Receita
Ingredientes
Preparação
1. Torrar o Pão de Forma:
Toste as fatias de pão de forma em uma frigideira ou no forno até que fiquem douradas e levemente crocantes.
Se quiser um toque extra, passe um fio de azeite no pão antes de tostar para dar mais sabor.
2. Aplicar o Queijo de Cabra:
Com o pão ainda morno, espalhe uma camada generosa de queijo de cabra sobre cada fatia torrada.
3. Adicionar as Ameixas:
Corte as ameixas secas ao meio e coloque-as sobre o queijo de cabra. Cada fatia de pão deve levar algumas metades de ameixa, conforme o tamanho da fatia.
4. Adicionar as Nozes:
Quebre as nozes em pedaços pequenos e distribua sobre o queijo de cabra e as ameixas, adicionando crocância à entradinha.
5. Adicionar os Tomates Cereja:
Corte os tomates cereja ao meio e coloque 4 metades em cada fatia, posicionando-os entre as ameixas e nozes.
6. Decorar com Rúcula:
Adicione algumas folhas de rúcula por cima para trazer frescor e uma leve picância à combinação de sabores.
7. Finalizar com Redução de Balsâmico ou Mel:
Para dar um toque gourmet, regue delicadamente as fatias com um fio de redução de balsâmico ou mel, que vai equilibrar a acidez e doçura da entradinha.
Servir:
Sirva imediatamente como uma entrada refinada e cheia de sabor. A combinação do queijo cremoso, doçura da ameixa, crocância das nozes e o frescor dos tomates e rúcula com o toque final da redução vai encantar seus convidados!
✨Dica da Gi:
Se quiser dar um toque ainda mais especial, leve as torradinhas ao forno somente com o queijo de cabra para dourar levemente, você vai acentuar o contraste entre o pão com queijo e os ingredientes frescos deixando sua entrada digna de um excelente restaurante!