Receita
Ingredientes
Preparação
Preparação do frango:
Comece limpando os peitos de frango e, se necessário, retire a pele e os ossos.
Tempero:
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto dos dois lados.
Montagem:
Perfure o peito de frango tomando cuidado para não romper a carne, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo enroladas.
Use palitos de dente para segurar as bordas, garantindo que o recheio não escape durante o cozimento.
Empanamento:
Em um prato, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
Em outro prato, coloque a farinha e outro a farinha de milho.
sequencia de empanamento é, farinha de trigo, ovo, farinha de milho
Fritura:
Em uma frigideira grande, aqueça uma quantidade generosa de óleo em fogo médio.
Quando o óleo estiver quente, coloque os peitos de frango empanados com cuidado.
Frite por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Finalização:
Após fritar, coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Remova os palitos de dente antes de servir.
Serviço:
Sirva quente, acompanhados de uma salada fresca ou arroz, e aproveite essa delícia crocante por fora e recheada por dentro!
Essa receita vai fazer sucesso na sua mesa, trazendo aquele sabor reconfortante que todos adoram! Bon appétit! 🥰🍽️