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Caldo de Frango - Receita Grande

Tempo de preparo:

Tempo de cozimento:

Forno:

Nível:

20 Minutos

6 Horas

​

Fácil

Receita

Ingredientes



Preparação

  • Besuntar os ossos com óleo

  • Selar Ossos no Forno a 200°

  • Em uma panela Refogar Mirepoix reservar

  • Adicionar ossos bem dourados, cobrir com água e deixar cozinhar por 6H

  • 1 hora antes de desligar, adicionar o Mirepoix reservado e o Sachet d'épices.

  • Desligar utilizar ou resfriar e armazenar





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